三聚氰胺后河北乳业心态写照:憋着气找回自信


“事实上,我上上下下屏住呼吸,希望再次证明河北的乳制品行业还不错。”君乐宝奶粉事业部总经理刘森淼告诉记者《中国经济周刊》。

7月28日,瑞士通用标准公证人(sgs)亚太项目负责人西蒙德拉格尔(simon draeger)在北京宣布,河北骏利宝乳业有限公司成功通过brc全球食品安全标准“A”认证,成为中国奶粉行业第一家获得这一国际认可的食品安全认证的婴幼儿奶粉企业。三聚氰胺后河北乳业心态写照:憋着气找回自信自去年4月12日起,君乐宝率先推出每罐130元奶粉。这是业界第一次吹响号角,向高价格、高成本、高利润的“三高奶粉”宣战。这家河北乳制品公司已经销售高知名度奶粉一年了,被外界称为“游戏破坏者”。刘森淼说,“屏住呼吸”,这也是三聚氰胺事件后河北乳业心态的写照。

“三鹿”影子

君乐宝乳业成立于1995年。目前有10家生产厂,是河北省最大的乳品企业。截至2014年底,骏利宝的年营业收入超过50亿元。根据ac尼尔森公司的统计,君乐宝目前是低温酸奶的第四大市场份额,仅次于光明、伊利和蒙牛。

然而,这个企业经历了起伏,它的发展也经历了起伏。

2008年,河北省最大的乳制品公司三鹿集团生产的婴儿配方奶粉中发现三聚氰胺。虽然骏利宝乳业没有卷入食品安全危机,但三鹿集团是骏利宝乳业的股东之一,因此给其业务发展蒙上了阴影。

此后,三鹿集团被北京三元重组(9.77,0.02,0.21%)(.sh),君乐宝回购了三鹿集团持有的部分股份。2010年11月22日,君乐宝将其51%的控股权出售给中粮蒙牛,与三鹿完全划清了界限。

“我们是一家全市企业(石家庄),见证了一家乳品巨头的垮台。没有哪个企业比我们更了解奶粉安全的重要性。”刘森淼感慨道。

junlebao董事长魏丽华感觉更深,因为他当时正在攻读mba,后来完全停止了参与。“2008年的三聚氰胺事件让许多人对河北乳制品行业有了一些看法,每当他们听到有人谈论河北石家庄时,都会感到非常不舒服。”魏丽华回忆道。

未来两年没有利润目标,“重获信心和尊严是最重要的”

“抱怨是没有意义的。回顾就是回顾你自己,而不是别人。”魏丽华说。

三聚氰胺事件发生后,连续15年成为中国最大乳制品销售商的河北省遭遇了严重挫折,甚至失去了许多技术人员。

2013年9月底,河北省发布《关于加快全省乳粉业发展的意见》,提出打造一流奶源,做大做强奶粉加工企业,并出台奶粉产业发展资金和补贴计划。2014年5月,石家庄还发布了《关于加快全市乳粉业发展的实施意见》,提议到2017年培育1-2种奶粉“中国驰名商标”。因此,君乐宝寄予厚望。"君乐宝奶粉的国际认证对河北奶粉行业具有重要意义."前农业部副部长兼中国乳制品协会主席高宏彬说。他认为,2008年三鹿奶粉事件不仅摧毁了河北乳制品行业,还引发了全国乳制品行业的系统性危机。"目前,一罐奶粉可以挣10元钱."刘森淼告诉记者《中国经济周刊》,他说未来两年君乐宝奶粉业务没有盈利目标。"找到自信和尊严是最重要的。"

君乐宝数据显示,到目前为止,君乐宝奶粉累计销售额已超过5亿元,赢得了50万消费者的质量认可和口碑传播。在天猫的“双十一”和“618”活动中,君乐宝的奶粉在整个网站奶粉类别中排名第一。这也是自“双十一”和“六一八”活动开展以来,国内奶粉第一次超过国外奶粉。

乳品专家王定绵告诉记者《中国经济周刊》,婴儿奶粉价格上涨已经持续了10年,从2005年到2014年平均每年上涨15%。然而,目前的降价已经成为一种趋势和市场份额的争夺

他认为,目前一些中国企业依靠互联网连接等创新渠道进行销售。尽管它挑战了奶粉行业的旧秩序,但要生产出具有良好牛奶来源和原料供应商的奶粉,还有很长的路要走。

君乐宝所在的河北地区在牛奶供应上没有明显优势。

河北《中国经济周刊》表示,河北省奶粉加工能力不高,全省13家企业年生产奶粉仅272万吨,仅占全国总量的2%。标准饲养水平低,70%以上的奶牛在小农户饲养,单位产量仅为发达国家的60%。企业奶源自给率低,自有奶源仅占14%。奶粉市场份额低,不到市场份额的1%,行业竞争力相对较弱。目前,我们每年投资10亿元建设牧场和工厂刘森淼告诉记者《关于加快全省乳粉业发展的意见》。他透露,目前仅在华北地区,君乐宝就在大型牧场的自建、收购和控制方面投资超过40亿元,使自己牧场的奶牛数量超过15万头。

此外,君乐宝与配方奶粉的全球供应链巨头结成联盟,形成了该国首个“高品质、高价格奶粉保证联盟”。其中,世界一流的行业领先品牌,如爱尔兰的凯丽、以色列的领先油脂、荷兰的皇家帝斯曼和美国嘉吉,将分别为君乐宝奶粉提供d90脱盐乳清粉、opo结构油脂、维生素、磷脂等优质原辅料。

刘森淼表示,君乐宝2013年的收入为36亿元,公司2014年的内部收入预计约为50亿元,2016年的预期目标超过100亿元。在打价格战的同时,君乐宝也非常重视食品安全,“确保每头奶牛的每一滴奶都是健康安全的”。

君乐宝能“翻身”河北乳业吗?一位业内人士告诉《中国经济周刊》记者,经过多年的辛勤工作,河北乳制品行业的员工已经在不懈的努力下站了起来。“但是价格杀手只能赢一会儿。君乐宝如何在不去实体店的情况下提高奶粉销量?如何摆脱三鹿的阴影,重拾消费者对河北奶粉产品的信心?这些都是朱乐宝必须完成的话题。"

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