入秋后,几道最受欢迎的家常菜,一家三口都爱吃,不愧为米饭杀手


秋天之后,一些最受欢迎的家常菜,一个三口之家,喜欢吃东西,值得成为杀米rice

2019

青椒炒培根

材料:香肠(2),培根(1),红辣椒(1),青椒(2),大蒜(合适的量),盐(合适的量),酱油(合适的量)

实践:

1。培根,香肠切片,青椒,红辣椒切成薄片;

2。开始油,炒大蒜,炒至透明,加入青椒炒;

3。将水倒入锅的侧面,加盐和调味料;

4。炒直到青椒碎,您将在桌子上。

家常糖醋排骨

材料:排骨,糖,冰糖,酱油,醋,盐,料酒,芝麻1磅

实践

1。将锅中的开水煮沸,然后加入一些料酒。下排骨用中火煮30至45分钟。泡沫在前五分钟左右起泡。

2,放三匙酱油,一匙白糖,两汤匙醋,少量盐(根据个人口味也不能放)腌制30分钟。

3。将油倒入锅中。当中火燃烧至50%时,放入四个小冰糖。慢慢溶解冰糖。在此期间,应继续用刮铲搅拌,以免出现糖罐。

4。将排骨从果汁中取出,炸熟。此过程可能会更长,直到肋骨变暗并变大为止。您可以在整个过程中开火,而不用大火,所以您不会摆脱它。等待,直到排骨变金黄,倒入剩余的汁液,然后翻炒均匀。

5。将平底锅放在平底锅上,撒上一层芝麻。

栗子烤鸡

成分:200克栗子,900克鸡,2汤匙瓷酒,1汤匙蚝油,1.5汤匙酱油,半碗清水,3片生姜,1汤匙胡椒粉,适量的食用油

实践

1。将小嘴切成适量的水,再煮三分钟。取出并放入冷水中使其干燥,然后剥去栗子仁。

2,半只鸡洗净以除去内脏,切成薄片

3,火锅,在锅中倒入适量的油

4,加入生姜片

5,将鸡肉倒入锅中并搅拌均匀

6。将酒倒入酒中并油炸直至酒香。鸡块慢慢倒出油

7。加入胡椒粉,酱油,蚝油,搅拌至颜色均匀

8。此时,您可以添加栗子炒

9,倒入半碗水,翻炒均匀地盖上盖子,转至中火煮至水剩下三分之一。打开中火煮至果汁准备煮为止。超级好吃!

酸菜和黄花鱼

材料:黄花鱼,酸菜,蘑菇,辣椒,葱姜等。

实践

1。将蘑菇切成十字刀,将葱切丝,将姜切丝。

2,火锅内姜油香油热烫,锅内黄花鱼稍炸,调入料酒和油耗。

3。将炸好的鱼放进盘子里替换

4,在葱油和生姜下放另一锅油。

5。酸菜炒香。

6。将鱼倒入酸菜。

7,加入自制胡椒粉。

8。加一碗水,改成中火。

9。汤浓时,把蘑菇稍微放些。

10。最后,转移盐和味精,撒上切碎的葱。

东北混乱炖

成分:豆,玉米,排骨,胡萝卜,甜椒,洋葱,八角茴香,胡椒,豆沙,姜,盐

实践:

1。备用肋骨和水进行清洁和更换

2。将胡萝卜切成薄片,将豆切成小块,将玉米切成薄片。

3。洋葱切块,姜片,胡椒粉,八角茴香,豆沙备用

4。锅中的油变热后,放入洋葱,生姜,胡椒粉和八角形麝香,放入肋骨中,炒至上油。

5。用水将豆酱稀释,倒入锅中,搅拌均匀

6。加入适量的无肋肉汤(也要清水),用高火烧开,大火煮40分钟

7。将玉米,豆类和胡萝卜放入锅中,用小火煮沸15分钟

8。将胡椒粉和盐放入炒锅中,在胡椒粉切碎后关火。

青椒炒培根

材料:香肠(2),培根(1),红辣椒(1),青椒(2),大蒜(合适的量),盐(合适的量),酱油(合适的量)

实践:

1。培根,香肠切片,青椒,红辣椒切成薄片;

2。开始油,炒大蒜,炒至透明,加入青椒炒;

3。将水倒入锅的侧面,加盐和调味料;

4。炒直到青椒碎,您将在桌子上。

家常糖醋排骨

材料:排骨,糖,冰糖,酱油,醋,盐,料酒,芝麻1磅

实践

1。将锅中的开水煮沸,然后加入一些料酒。下排骨用中火煮30至45分钟。泡沫在前五分钟左右起泡。

2,放三匙酱油,一匙白糖,两汤匙醋,少量盐(根据个人口味也不能放)腌制30分钟。

3。将油倒入锅中。当中火燃烧至50%时,放入四个小冰糖。慢慢溶解冰糖。在此期间,应继续用刮铲搅拌,以免出现糖罐。

4。将排骨从果汁中取出,炸熟。此过程可能会更长,直到肋骨变暗并变大为止。您可以在整个过程中开火,而不用大火,所以您不会摆脱它。等待,直到排骨变金黄,倒入剩余的汁液,然后翻炒均匀。

5。将平底锅放在平底锅上,撒上一层芝麻。

栗子烤鸡

成分:200克栗子,900克鸡,2汤匙瓷酒,1汤匙蚝油,1.5汤匙酱油,半碗清水,3片生姜,1汤匙胡椒粉,适量的食用油

实践

1。将小嘴切成适量的水,再煮三分钟。取出并放入冷水中使其干燥,然后剥去栗子仁。

2,半只鸡洗净以除去内脏,切成薄片

3,火锅,在锅中倒入适量的油

4,加入生姜片

5,将鸡肉倒入锅中并搅拌均匀

6。将酒倒入酒中并油炸直至酒香。鸡块慢慢倒出油

7。加入胡椒粉,酱油,蚝油,搅拌至颜色均匀

8。此时,您可以添加栗子炒

9,倒入半碗水,翻炒均匀地盖上盖子,转至中火煮至水剩下三分之一。打开中火煮至果汁准备煮为止。超级好吃!

酸菜和黄花鱼

材料:黄花鱼,酸菜,蘑菇,辣椒,葱姜等。

实践

1。将蘑菇切成十字刀,将葱切丝,将姜切丝。

2,火锅内姜油香油热烫,锅内黄花鱼稍炸,调入料酒和油耗。

3。将炸好的鱼放进盘子里替换

4,在葱油和生姜下放另一锅油。

5。酸菜炒香。

6。将鱼倒入酸菜。

7,加入自制胡椒粉。

8。加一碗水,改成中火。

9。汤浓时,把蘑菇稍微放些。

10。最后,转移盐和味精,撒上切碎的葱。

东北混乱炖

成分:豆,玉米,排骨,胡萝卜,甜椒,洋葱,八角茴香,胡椒,豆沙,姜,盐

实践:

1。备用肋骨和水进行清洁和更换

2。将胡萝卜切成薄片,将豆切成小块,将玉米切成薄片。

3。洋葱切块,姜片,胡椒粉,八角茴香,豆沙备用

4。锅中的油变热后,放入洋葱,生姜,胡椒粉和八角形麝香,放入肋骨中,炒至上油。

5。用水将豆酱稀释,倒入锅中,搅拌均匀

6。加入适量的无肋肉汤(也要清水),用高火烧开,大火煮40分钟

7。将玉米,豆类和胡萝卜放入锅中,用小火煮沸15分钟

8。将胡椒粉和盐放入炒锅中,在胡椒粉切碎后关火。