老公爱吃的几道家常菜,色香味俱全,下酒下饭,好吃的停不下嘴


00: 28: 00孝义爱生活

秘制红烧排骨

材料:500克排骨,半勺盐,1片肉桂,半勺胡椒,1个洋葱和6克生姜。

做法:

1.将肋骨洗净。将水煮沸。打开水后,将其放入肋骨中煮沸2分钟。

2.生姜片,大蒜去皮洗净,洋葱切成斜切。

3.将油倒入锅中。油热后,将其倒入肋骨中,慢慢煮至表面呈金黄色。加入洋葱,生姜,胡椒,肉桂,均匀翻炒。加入料酒,酱油和水煮沸。

4.将煮熟的猪排倒入高压锅中煮1小时。放气后,倒入锅中,在火中炖煮汤。关闭平底锅并提供服务。

辛辣脂肪肠

材料:500克猪肠,3克生姜,4瓣大蒜,1勺酱油,3个干辣椒,1勺胡椒,半汤糖,2克鸡肉和一勺料酒。

做法:

1.反复用面粉清洗猪肠,直到没有气味。放入锅中,加入适量的水。将火煮沸,转至中火煮沸,加入料酒,生姜,煮50分钟。冲洗干净并冲洗干净,切成小块使用。

2.将干辣椒洗净切成丝,洋葱切块,生姜切片,大蒜去皮,切成片即可使用。

3.将油倒入锅中。油热后,将其倒入猪肠,翻炒油。

4.将油留在锅中。将油倒入胡椒和胡椒中,炒出香味。加入姜片,倒入猪肠和蒜片,搅拌香味。

5.加入盐,鸡肉,酱油,糖,翻炒2分钟,关火,放入锅中。

辣椒炒肉丁

原料:猪肉250克,鸡肉3克,青椒200克,盐5克,酱油1匙。

做法:

1.将猪肚洗净,放入小丁,加入盐,腌20分钟。

2.将青椒洗净,切成碎片备用。

3.将油倒入锅中。油热后,将切好的肉倒入切丁的肉中搅拌均匀。

4.将青红辣椒倒入锅中,翻炒至破碎。倒入切成丁的肉,加入适量的盐,翻炒鸡精,然后关闭锅中即可食用。

秘制红烧排骨

材料:500克排骨,半勺盐,1片肉桂,半勺胡椒,1个洋葱和6克生姜。

做法:

1.将肋骨洗净。将水煮沸。打开水后,将其放入肋骨中煮沸2分钟。

2.生姜片,大蒜去皮洗净,洋葱切成斜切。

3.将油倒入锅中。油热后,将其倒入肋骨中,慢慢煮至表面呈金黄色。加入洋葱,生姜,胡椒,肉桂,均匀翻炒。加入料酒,酱油和水煮沸。

4.将煮熟的猪排倒入高压锅中煮1小时。放气后,倒入锅中,在火中炖煮汤。关闭平底锅并提供服务。

辛辣脂肪肠

材料:500克猪肠,3克生姜,4瓣大蒜,1勺酱油,3个干辣椒,1勺胡椒,半汤糖,2克鸡肉和一勺料酒。

做法:

1.反复用面粉清洗猪肠,直到没有气味。放入锅中,加入适量的水。将火煮沸,转至中火煮沸,加入料酒,生姜,煮50分钟。冲洗干净并冲洗干净,切成小块使用。

2.将干辣椒洗净切成碎丝,葱,姜片,大蒜去皮,洗净切成片备用。

3.加热锅中的油,然后倒入猪肉香肠,炒油并备用。

4.将油保留在锅中,将热油倒入辣椒,胡椒炒香,加入生姜香,倒入猪肉香肠,蒜片炒香。

5.加入盐,鸡精,酱油和糖,炒2分钟。关火,放入锅中。

炒辣椒丁香猪肉

原料:猪肉250克,鸡精3克,青椒红辣椒200克,盐5克,生豆酱1匙。

做法:

1.将猪肉洗净切成小块。加入盐并腌20分钟。

2.清洗绿色和红色辣椒,取出种子并切成段。

3.将油倒入锅中。加热油,倒入切成丁的肉。将油搅拌均匀后备用。

4.在锅中炒绿色和红色辣椒直至破碎。将切好的肉倒入锅中。加入适量的盐和鸡精。均匀炒。关掉热量,放在盘子里。

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