「科普」不吃早餐风险多 吃早饭到底有多重要?


每个人都应该知道早餐的重要性。他们都说一天的计划就在早上。早餐也是三餐中不可或缺的一餐。但现在生活节奏正在加快,许多人宁愿放弃早餐以换取更多的早晨时间。这是所有人的共识,不吃早餐会增加你的健康负担。你知道不吃早餐会导致胆结石吗?早餐有多重要?

根据上海交通大学医学院附属仁济医院普外科主任孙建华的说法,胆汁由肝脏分泌并储存在胆囊中。当吃高脂肪食物时,胆囊收缩受到刺激,胆汁通过胆道排入肠道,促进脂肪的消化。如果你不吃早餐,一方面,胆囊仍然是因为缺乏刺激,而胆囊不收缩,这会导致胆汁留在胆囊;另一方面,空腹可以显着减少胆汁的分泌,胆汁盐的分泌会明显减少,而胆固醇含量则保持不变。胆汁盐具有溶解胆汁中胆固醇的功能。它们的禁食时间很长,胆汁中的胆固醇过饱和而形成结石。一旦形成胆结石,就可以不爆发。他们爆发时很痛苦。他们中的一些人需要手术来解决。

当然,除了胆结石,还有其他风险,不吃早餐。据了解,长期不吃早餐很容易导致蛋白质,钙,铁,锌,维生素A等营养成分不足,造成营养不足,甚至营养不良。经常不吃早餐会影响胃酸的分泌,引流胆汁,削弱消化系统的功能。不吃早餐也会影响大脑的效率。另外,由于不吃早餐或早餐不足,中午前饥饿和饥饿,导致应激反应和大脑兴奋性降低,恐慌,疲劳,注意力不集中,使工作和学习效率降低,这也很容易使人们无意识地吃得过饱,导致肥胖风险增加。

此外,你不应该吃早餐,因为害怕体重增加。据报道,研究人员发现,高能量早餐的动脉往往比那些很少吃或吃早餐的人“明显更健康”。不吃早餐的人中有15%的人患有动脉硬化异常,低能量早餐的这一比例为9.5%,而高能量早餐则为8.7%。在不吃早餐的人中,28%的颈动脉中有斑块(颈部的主要血管),而低能量早餐组的斑块数量为26%,而高能早餐的人数则为26%。这个数字只有18%。

最后,我希望每个人都可以吃早餐健康,多吃富含蛋白质的食物,不要忘记补充膳食纤维和水果和蔬菜,并平衡每餐。

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