操作简单,美味无敌的几道快手菜,吃上一口,就让人直流口水!-十点抒情


06: 47: 00 10分抒写

辣小龙虾

材料

新鲜小龙虾2千克;生菜2;葱2;大蒜3;生姜1大;干辣椒40;胡椒1小; Pix县豆沙3汤匙;啤酒500毫升;料酒量;适量的醋;适量的胡椒;适量的五香粉; 3八角形; 5片香叶; 1小块决明子

实践

用刷子清洗小龙虾,然后放入干净的水和少许盐浸泡,更换水几次,直到水清洁。取下小龙虾的头部和四对细爪来控制水分。

准备烹饪小龙虾的材料。切葱,姜,生菜,大蒜,扁,干辣椒和欧芹切成小块。

将150毫升的油放入锅中,加入干辣椒,胡椒和炒香,然后加入葱,姜,蒜和炒香。加入豆瓣酱,均匀翻炒。

加入小龙虾,倒入料酒,搅拌均匀。

加入啤酒和水,没有小龙虾,加入八角茴香,香叶,肉桂,酱油,醋,胡椒,五香粉。大火煮沸后,转为中火,盖上盖子15-20分钟。

烹饪龙虾时,再取一锅,将切好的生菜放入水中煮。它几乎煮熟了。永远不要煮太久。拿起准备好拿着龙虾的餐具的底部。

在锅被烧制之前,将汤晾干,撒上香菜,并均匀混合。

摆动盘子,点缀一些欧芹更有吸引力。

超级美味的通用凯撒酱,成功的版本! (懒惰练习)

材料

两个蛋黄; 200克牛奶;几滴香草; 20克糖(原来是40克,我平时甚至不够20克。喜欢吃甜味的原方。);黄油15克,不能放或减少; 15克玉米淀粉;一大盆冰水

实践

将蛋黄与两个鸡蛋分开,并将蛋清保留在双层牛奶或天使蛋糕中。放入无水无油盆中。请忽略我的坏蛋切割技巧。我不知道发生了什么。我总是打破蛋黄。

一次加20克糖,我用白糖,应该可以用糖。当电动打蛋器击中蛋黄时,它必须发白!美白,亲吻!否则下一步将进站!

将15克玉米淀粉过筛到蛋黄中,继续用电动打蛋器驱动,粉末消失。

拿一个小奶锅,200克牛奶和几滴香草精,香草夹更好,煮沸,小火!牛奶很容易溢出。煮沸后,立即将四分之一的热牛奶倒入蛋黄糊中。在倒牛奶的同时,快速握住电动打蛋器,并且在此步骤中不要打开电动打蛋器。然后搅拌十分钟,然后低速打开电动打蛋器。然后将所有牛奶倒入碗中,继续搅拌均匀,然后再回到奶锅中。

因为我在制作玫瑰卡斯卡酱时拍了照片,我在玫瑰粉中添加了玫瑰粉,但是当我制作Mint Kasda时,我发现直接用牛奶冲泡奶茶会更好。如果你在牛奶中加入其他东西,一定要过滤两次!屏幕越精细越好!

然后打开锅,用手动搅拌器搅拌小火。某些人不能离开,必须有小火,他们必须经常搅拌!我每次都搅拌了一百次,然后搅拌了一百次,所以我要搅拌四五次,瘦胳膊!

等到这些蛋奶开始带一个小气泡,当锅底部有一点粘性物质时,闻到一点点糊状,留火,15克黄油,不解冻,不软化,直接扔进去,继续搅拌直到黄油溶解它是非常非常微妙的。这时,立即将小奶锅在冰水中搅拌五分钟,一百次,一百次,一百一百一百次。当蛋奶温暖时,用保鲜膜盖上并扔进冰箱。

为了减少热量,我一般不扔黄油,但差别不大。

即使它留了一晚,它也不会很难,非常柔滑!如果你在北海道做飓风,可以把一些淡奶油送到缓慢移动的六七分布,然后用卡斯卡酱搅拌,这也是一夜之间非常柔滑。我认为生奶油脂太高,不能吃太多的油,如果你不把黄油涂在Caska酱上,卡路里相对较低,所以我更喜欢单独使用Caska制作三明治。

在牛奶中酿造各种茶,制作茶味的Caska。我后来做了抹茶味道,巧克力味道(巧克力可以加入不含可可粉,直接黑巧克力煮牛奶里面),玫瑰味和薄荷味,也可以是晚上的茶味,所有你能想到的你可以做牛奶里面的东西,你可以做卡斯卡!

我真的很喜欢Caska酱,主要是因为卡路里真的很低,但副产品是郁闷的蛋清。我该怎么做才好!

Cocoa Mako Soft Europe

材料

面团;高筋面粉200克;全麦面粉50g;可可粉15g;酵母粉4g;糖35克;盐3克;黄油25克;蛋一;水120g;年糕;水磨糯米粉70g;玉米淀粉20g;牛奶120克,糖30克;黄油10克;三明治;红豆酱量;核桃破碎(任意坚果)量;葡萄干量

实践

将其他面团材料与黄油均匀混合,盖上保鲜膜,放入冰箱20-30分钟;然后将它们拿出来开始揉面团,直到粗膜处于状态;然后在室温下加入软化的黄油以扩大阶段;完成面团并盖上保鲜膜进行第一次发酵,发酵至两倍大小;我在烤箱里发酵;揉捏过程非常困难,所以没有照片

利用发酵时间制作马铃薯,拌入所有马铃薯原料(黄油除外),搅拌均匀;把它放在蒸锅里大约10分钟,表面固化好了

冷却,然后加入黄油均匀地捣碎土豆。只需加入黄油。这不好。坚持下去,然后将2-3个部分分开放在服务员旁边; PS不要偷太多,以后不再使用。

取发酵的面团,手指戳孔,不塌陷,可以取出面团,放气,然后分成2-3份,用塑料包装捣烂覆盖10-15分钟

在台面上撒上一些干粉,然后将面团揉成长方形或椭圆形。取一个土豆放在上面。将粉末或土豆粉浸在双手上,均匀涂抹在面团上,然后将红豆沙酱撒在土豆上。撒上核桃,葡萄干或任何你喜欢的干果;卷起来收紧嘴巴,圆形和伸展,然后将它塑造成你最喜欢的形状,然后放入烤箱进行发酵,双重发酵至两倍大小

发酵后,表面用干粉涂抹,表面用刀切割;烤箱预热180度,烘烤20-25分钟,每个烤箱的脾气不同,注意着色程度

辣小龙虾

材料

新鲜小龙虾2千克;生菜2;葱2;大蒜3;生姜1大;干辣椒40;胡椒1小; Pix县豆沙3汤匙;啤酒500毫升;料酒量;适量的醋;适量的胡椒;适量的五香粉; 3八角形; 5片香叶; 1小块决明子

实践

用刷子清洗小龙虾,然后放入干净的水和少许盐浸泡,更换水几次,直到水清洁。取下小龙虾的头部和四对细爪来控制水分。

准备烹饪小龙虾的材料。切葱,姜,生菜,大蒜,扁,干辣椒和欧芹切成小块。

将150毫升的油放入锅中,加入干辣椒,胡椒和炒香,然后加入葱,姜,蒜和炒香。加入豆瓣酱,均匀翻炒。

加入小龙虾,倒入料酒,搅拌均匀。

加入啤酒和水,没有小龙虾,加入八角茴香,香叶,肉桂,酱油,醋,胡椒,五香粉。大火煮沸后,转为中火,盖上盖子15-20分钟。

烹饪龙虾时,再取一锅,将切好的生菜放入水中煮。它几乎煮熟了。永远不要煮太久。拿起准备好拿着龙虾的餐具的底部。

在锅被烧制之前,将汤晾干,撒上香菜,并均匀混合。

摆动盘子,点缀一些欧芹更有吸引力。

超级美味的通用凯撒酱,成功的版本! (懒惰练习)

材料

两个蛋黄; 200克牛奶;几滴香草; 20克糖(原来是40克,我平时甚至不够20克。喜欢吃甜味的原方。);黄油15克,不能放或减少; 15克玉米淀粉;一大盆冰水

实践

将蛋黄与两个鸡蛋分开,并将蛋清保留在双层牛奶或天使蛋糕中。放入无水无油盆中。请忽略我的坏蛋切割技巧。我不知道发生了什么。我总是打破蛋黄。

一次加20克糖,我用白糖,应该可以用糖。当电动打蛋器击中蛋黄时,它必须发白!美白,亲吻!否则下一步将进站!

将15克玉米淀粉过筛到蛋黄中,继续用电动打蛋器驱动,粉末消失。

拿一个小奶锅,200克牛奶和几滴香草精,香草夹更好,煮沸,小火!牛奶很容易溢出。煮沸后,立即将四分之一的热牛奶倒入蛋黄糊中。在倒牛奶的同时,快速握住电动打蛋器,并且在此步骤中不要打开电动打蛋器。然后搅拌十分钟,然后低速打开电动打蛋器。然后将所有牛奶倒入碗中,继续搅拌均匀,然后再回到奶锅中。

因为我在制作玫瑰卡斯卡酱时拍了照片,我在玫瑰粉中添加了玫瑰粉,但是当我制作Mint Kasda时,我发现直接用牛奶冲泡奶茶会更好。如果你在牛奶中加入其他东西,一定要过滤两次!屏幕越精细越好!

然后打开锅,用手动搅拌器搅拌小火。某些人不能离开,必须有小火,他们必须经常搅拌!我每次都搅拌了一百次,然后搅拌了一百次,所以我要搅拌四五次,瘦胳膊!

等到这些蛋奶开始带一个小气泡,当锅底部有一点粘性物质时,闻到一点点糊状,留火,15克黄油,不解冻,不软化,直接扔进去,继续搅拌直到黄油溶解它是非常非常微妙的。这时,立即将小奶锅在冰水中搅拌五分钟,一百次,一百次,一百一百一百次。当蛋奶温暖时,用保鲜膜盖上并扔进冰箱。

为了减少热量,我一般不扔黄油,但差别不大。

即使它留了一晚,它也不会很难,非常柔滑!如果你在北海道做飓风,可以把一些淡奶油送到缓慢移动的六七分布,然后用卡斯卡酱搅拌,这也是一夜之间非常柔滑。我认为生奶油脂太高,不能吃太多的油,如果你不把黄油涂在Caska酱上,卡路里相对较低,所以我更喜欢单独使用Caska制作三明治。

在牛奶中酿造各种茶,制作茶味的Caska。我后来做了抹茶味道,巧克力味道(巧克力可以加入不含可可粉,直接黑巧克力煮牛奶里面),玫瑰味和薄荷味,也可以是晚上的茶味,所有你能想到的你可以做牛奶里面的东西,你可以做卡斯卡!

我真的很喜欢Caska酱,主要是因为卡路里真的很低,但副产品是郁闷的蛋清。我该怎么做才好!

Cocoa Mako Soft Europe

材料

面团;高筋面粉200克;全麦面粉50g;可可粉15g;酵母粉4g;糖35克;盐3克;黄油25克;蛋一;水120g;年糕;水磨糯米粉70g;玉米淀粉20g;牛奶120克,糖30克;黄油10克;三明治;红豆酱量;核桃破碎(任意坚果)量;葡萄干量

实践

将其他面团材料与黄油均匀混合,盖上保鲜膜,放入冰箱20-30分钟;然后将它们拿出来开始揉面团,直到粗膜处于状态;然后在室温下加入软化的黄油以扩大阶段;完成面团并盖上保鲜膜进行第一次发酵,发酵至两倍大小;我在烤箱里发酵;揉捏过程非常困难,所以没有照片

利用发酵时间制作木薯,混合所有木薯原料(黄油除外)并搅拌均匀;在蒸锅中蒸约10分钟,表面凝固就可以了。

散热,然后加入黄油均匀揉土豆,只需加入黄油就会更难揉,只需坚持揉捏下来,然后分开2-3份即可; PS不要偷太多,然后面条就不够了。

发酵的面团,手指不要塌下来就OK,取出面团揉捏排气,然后分成2-3份,揉捏和滚动,然后盖上新鲜的薄膜放松10-15分钟。

将一些干粉撒在桌子上,将松散的面团擀成长方形或椭圆形,取一块土豆放在上面,用双手蘸干粉或土豆粉,均匀涂抹在面团上,涂抹土豆上的土豆泥,然后撒上核桃,葡萄干或任何你喜欢的干果;卷起来,收紧嘴巴,滚动并加长。形成你喜欢的形状,然后将其放入烤箱发酵文件中,并将其发酵两倍。

发酵后将干粉撒在表面,用刀切割表面的颗粒;预热烤箱180度,烘烤20-25分钟,每个烤箱有不同的回火,注意观察颜色的程度。

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